Hamburg und der Norden

132 Ausflüge und Aktivitäten in Hamburg und Umgebung, bei denen Kinder viel entdecken können und Eltern nicht in Freizeitstress geraten.

Hamburger Aalsuppe, Barmbeker Matjessalat, Beer’n, Bohn un Speck, Franzbrötchen, Gedeckter Hamburger Apfelkuchen, Hamburger Gurkenfleisch, Hamburger Hefe-Butterkuchen, Kartoffelcremesuppe, Hamburger Krabbensalat, Labskaus, »Hamburger National« Steckrüben

Die Idee, das Gärtnern und die Landwirtschaft in die Stadt zu holen, ist gar nicht so neu, wie die vielen Trends von Urban Gardening über das Community Gardening bis zum Urban Farming vermuten lassen. Denn bis weit ins 20. Jahrhundert war es selbstverständlich, nicht nur Zier-, ...

Elbe und Alster bilden das vielleicht wichtigste Koordinatensystem Hamburgs. Von beiden Flüssen hat der Maler und Grafiker Johannes Nawrath seit mehr als zwanzig Jahren immer wieder Ansichten in Acryl auf Leinwand gemalt. Im Rückblick wird deutlich, dass er mit seinen Motiven ein sehr ...

Unterirdische Stadtstrukturen gibt es, seit es Städte gibt. Auch wenn der Tiefbau selten unverwechselbare Bauwerke wie den Alten Elbtunnel hervorbringt, leistet er doch lebens- und überlebenswichtige Dienste im Bereich der Versorgung, beim Schutz vor Hitze und Kälte sowie vor ...

Die ganze Stadt rollt, saust und braust – ein wunderbar überdrehtes und temporeiches Hamburg-Pappbuch.

Ein umfassender, hochwertiger Hamburg-Bildband mit deutsch-englischen Texten für moderne Städtetouristen und Hamburger Geschenkkäufer.

Der Ofen ist noch heiß, wir legen nach. Auf das »Kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt« folgt – backfrisch – das »Kleinste Hamburg-Backbuch der Welt«. Im bewährten küchenpraktischen Kleinformat von 14 x 14 Zentimetern versammelt es 15 ausgewählte Rezepte und führt in vier Rubriken ...

Seit bald fünfzig Jahren dokumentiert der Fotograf Manfred Schulze-Alex den Hamburger Hafen aus dem Heli­kopter. Schickten ihn über Jahrzehnte immer wieder die großen Hafenbetriebe in die Luft, um ihre Industrieanlagen fotografieren zu lassen, so hat er in den letzten Jahren ...

Avantgarde und Underground im Hamburg der Achtziger – das »Café Schöne Aussichten«.